- Você sabia que a dieta mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis do mundo? Estudos mostram que o efeito anti-inflamatório da alimentação dos países banhados pelo mar Mediterrâneo na saúde humana vai além do controle do peso. Ela também é capaz de proteger o coração, cérebro e pele, além de prevenir contra diversos tipos de câncer, diabetes e doenças neurológicas como Parkinson, Alzheimer e demência. Ou seja, uma alimentação livre de industrializados e rica em azeite de oliva, peixes, vegetais, frutas, oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas), leguminosas (grão de bico, lentilha), temperos e ervas naturais, laticínios magros (queijos e iogurte), cereais integrais e vinho (com moderação) garantem saúde e longevidade.
A dieta mediterrânea é uma dieta que possui um ótimo padrão alimentar, proporcionando uma grande diversidade de alimentos, sendo uma alimentação rica em gorduras, frutas, leguminosas, cerais, temperos e ervas, legumes, vegetais, consumo de vinho nas refeições, peixes e frutos do mar.
- Mesmo sendo rica em gorduras, essa dieta é considerada atualmente como um dos padrões de alimentação mais saudáveis!
Dieta mediterrânea: tudo o que você precisa saber
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